2月3日は節分ですね。埼玉県は、景気のいい名前を持つ大豆「借金なし」の商品化を進めています。虫や病気に強いのが特徴でその名は「瞬く間に借金がなくなる」くらいの収穫量にちなみます。豆腐にすると甘みとコクがあって、とっても美味しいそうです。「借金なし」を節分にまくと世界経済に潜む、いろいろな問題も鬼と一緒に退散させてくれそうですね。